黑暗料理界中流传的绝技，可以不流一滴血，不掉一滴汁的将一头巨牛瞬间肢解。
从一头牛的身上，瞬间截取出最好的那一块肉。
这就是猛牛青龙斩！
黑暗料理界的绝技！
小当家手中百穴菜刀挥舞了起来，众人只觉得眼前刀光一片，不由的慢是惊讶！单单这类似于刀法的刀功，就已经是远月学院的第一了。
别说水户郁魅比不上，小当家这一手刀功，整个学院恐怕也难找出媲美者！
再加上那炙热的百穴菜刀，瞬间从一头牛的身上解除出了最为美味的牛肉丸子！
不一会，一块肉，就已经出现在了小当家的手中。
这是他用猛牛青龙斩挑选，并且用百穴菜刀加热后的牛肉。
牛肉摆在小当家手中，却好像是耀眼的珠子一样，散发着莫名的光泽。
“这是牛肉吗？？？”观众席上大部分人都已经惊讶了起来，小当家手中的牛肉丸，与其说是牛肉丸，不如说是玻璃球！
而且色泽，质感，比A5牛肉都要亮眼许多！而且A5牛肉多多少少都是存在着影响料理口感的添加剂的，但小当家的牛肉却没有，完全用炙热的百穴菜刀保持新鲜！
小当家的猛牛青龙斩，还有百穴菜刀，都是观众们见所未见的。他们不知道看过多少年食戟之战，但从未见过如此技术！
因为小当家的优秀表现，顿时现场陷入了一片窃窃私语之中。
不少人已经用崇拜的目光望着小当家。
而众人焦点之中的小当家，却依旧是一脸平静，嘴角带着淡淡的微笑。
表现出了相当的大厨风范，让的从屏幕里看到这一场比赛的堂岛银更加赞赏的点了点头。
而薙切绘里奈则俏脸变得难看了起来，怎么会这样？？？
要知道水户郁魅可是她的人！
要是水户郁魅输了！这该怎么办？？
相当于打了薙切绘里奈的脸蛋，让薙切绘里奈对小当家更加恨得咬牙切齿了起来。
而小当家对面正在处理那A5牛肉的水户郁魅，眼睛也是一时间瞪大。
“这手里拿着的是什么？”
“牛肉丸啊。”小当家随即开口道。
用百穴菜刀上面小孔，从牛肉身上炸出来的牛肉球，当然也可以叫牛肉丸。
“牛肉丸？我知道是牛肉丸，但是…怎么会变成这样子？？？”水户郁魅已经忍不住开口询问了起来。
小当家的那头牛，是随便提供的一头普通的A2等级的牛而已！
但为何能出现这么上等的，比A5更为精致的牛肉出来？？？
“这是秘密哦！”小当家望着水户郁魅笑了笑。
天啊！秘密？我想知道！到底怎样能将普通牛肉处理成这样！此时水户郁魅已经抓狂了起来。
不！
我不能输！我水户郁魅在牛肉的料理上不会输掉的。
水户郁魅随即想起来了她的本事，那就是靠着嘴唇可以判别正确的温度，从而轻松判定牛肉成熟程度。
要知道这一点，可是很难做到的，一般厨师用眼睛看，其实也并不准确！
她决定靠着她的这个技能，战胜小当家。
同时，水户郁魅的双手已经如同弹奏钢琴一样的弹奏牛肉起来，要让牛感变得更为爽滑。
而小当家已经拿出了一个小碗，将牛肉丸，用盐，糖，耗油，料酒腌制了起来。
滑蛋牛肉盖饭第一步，就是将牛肉用盐，糖，耗油，料酒腌制两个小时。
【拿个大碗腌制。】
第二步，再加入一把橄榄油抓匀之后继续腌制两个小时，锅子烧热倒入冷油下入腌制好的牛肉快速滑散。
【记住，一定要热锅冷油】。
小当家的牛肉经过炙热的百穴刀的处理，因此时间不需要四个小时，很快就是完成了前两步！
小当家这一道料理的前两步很简单，几乎在场所有人都看懂了。
反之水户郁魅的料理则显得深奥许多。
终于，小当家开始滑蛋牛肉饭的第三步。
第三步，将牛肉放入锅中，炒个八分熟，就可以关好，晒凉备用！
“他的料理，好简单。”观众席上，新户绯沙子望着薙切绘里奈高兴的道：“绘里奈大人，这下子我们赢定了。”
“是啊。”薙切绘里奈点了点头，没想到小当家这道料理居然简单到了这种地步。
在她看来中华料理就是太简单了。
这一次，应该是水户郁魅胜利，绝对没错的。
但薙切绘里奈一注意到小当家双目中的自信之色，就又是觉得事情似乎没有那么简单。
而小当家这个时候在做什么？他要做第四步，拿出一个空碗来，打上鸡蛋，而后又是放入了生抽，葱花，盐，还有白糖，用蛋抽打至粗泡。
第五步，忌惮加入凉爽的牛肉丸，快速搅匀后放入热油之中。
第六步，鸡蛋成型之后，逐渐滑散。
而后拿出白饭，直接盖在上面，
“呼！”
让众人没想到的是如此简单的步骤，当全部完成了之后，竟然是飘出了一股子香味。
那是牛肉的天然香味！
还有鸡蛋的那种纯纯香气。
闻到这味道的时候，在场的众人都觉得似乎置身在大草原之中，他们好像在牧场里，望着奔跑的牛，还有一些活泼的鸡！
风吹来，那是大自然草原的气息。
还没吃到小当家的滑蛋牛肉盖饭，观众席上的人已经一脸陶醉。
“怎么会这样？”水户郁魅也不经的惊呼了开来。
“是啊，怎么会这样？”观众席上的人也逐渐回过神来，明明小当家步骤很简单的，看起来也是一般料理，但为何会有如此味道？众人都露出了震惊，难以置信之色。
“其实没那么简单。”一张椅子上的薙切绘里奈却是想到了什么，脸上阴晴不定的张开那迷人的小口说道：“如果让其他人做这道料理，不过是一般家庭料理，但贵在恰到好处，小当家切牛肉，放入油等等时间，都是恰到好处，这一点很难把握，没有神经百战的厨师，是不可能做到的。”
“他到底有过怎样的经历呢？？？”薙切绘里奈不由对小当家的过往无比的感兴趣了起来。
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